ما يجب إحضاره من تركيا

ماذا تحضر من تركيا؟ في الأسواق والمحلات التجارية التركية ، هناك مجموعة كبيرة من السلع التي يمكنك شراؤها لنفسك ولأصدقائك وأقاربك. سنخبرك بكيفية فهم كل التنوع وكيف يمكنك إرضاء أصدقائك. للعودة بذكريات عطلة رائعة وتذكارات من هذا البلد الشرقي ، هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها. عند شراء هدية ، تحتاج إلى معرفة ما إذا كان هناك نقش عليها "صنع في الصين". يمكنك شراء تذكار صيني دون الذهاب إلى أي مكان. لماذا تحتاج إلى شيء ليس تركيًا حقًا؟ انتبه جيدًا للمنتجات المحلية فقط. فيما يلي قائمة بالمنتجات الأكثر شيوعًا التي يمكن شراؤها بأسعار معقولة جدًا.

قهوة

لا تنمو القهوة هنا ، ولكن على مر القرون أصبح هذا المشروب تقليديًا لدرجة أنه تم إدراجه في عام 2013 في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي. الآن تقوم تركيا بتعليم العالم بأسره كيفية طهيه بشكل صحيح. أصبحت طقوس التواصل على مهل أثناء تناول فنجان من القهوة رمزًا للضيافة والصداقة. لأول مرة ، علموا عن هذا المشروب في اسطنبول في عام 1555 ، بعد عام ، بدأت المقاهي العامة في الافتتاح ومنذ ذلك الحين دخلت بقوة في احتفالات الإمبراطورية العثمانية.

يمكن التعرف على القهوة التركية من خلال طحنها الجيد ومذاقها اللامع ورغوة كريمية رقيقة. يتم تحضير المشروب الأصيل من النحاس ، ويستخدم وعاء مع الرمل للتدفئة ، والتي يتم تسخينها على الفحم. يتم تقديم الماء النقي مع فنجان من القهوة. إنه ضروري لإزالة مذاق الطعام أولاً ، ثم الاستمتاع الكامل بالمشروب النبيل. ليس من المستغرب أن تعتبر القهوة التركية من أشهر الهدايا التذكارية بين السياح. للحصول على هدية لأحبائهم ، من الأفضل عدم شراء عبوة واحدة كبيرة ، ولكن عدة مجموعات صغيرة من أجل الحفاظ على رائحة فريدة.

شاي

عرفت البلاد الشاي لفترة طويلة ، منذ أيام طريق الحرير العظيم ، عندما كانت قوافل الجمال تنقل البضائع الثمينة عبر آسيا الصغرى. ولكن بعد ذلك لم ينتشر المشروب. تم تذكره بالفعل في القرن التاسع عشر ، عندما أراد سلطان الإمبراطورية العثمانية أن يكون لديه مزارع الشاي الخاصة به. لم تنجح التجربة الأولى ، وتم اختيار الموقع بشكل سيئ ، وماتت النباتات. جرت المحاولة الثانية بالفعل في عشرينيات القرن الماضي في شرق البحر الأسود. حتى الآن ، كل الشاي الذي تنتجه تركيا ينمو في هذه المنطقة.

بعد 45 عامًا ، أصبح السوق مشبعًا وبدأ تصدير هذا المشروب. الآن هو يتمتع بشعبية كبيرة. يشرب الأتراك الشاي عدة مرات في اليوم. في العائلات ، الغلاية مشتعلة طوال الوقت تقريبًا. شرب 20-30 كوبًا من مشروب عطري بعيدًا عن الحد الأقصى. يتم تحضيره بطريقة خاصة في أباريق شاي خاصة ، إحداها أصغر حجمًا ، تُملأ بأوراق الشاي وتُدرج في الأخرى بالماء المغلي.

الشاي في الوعاء العلوي مطهو على البخار ويكشف عن رائحته بالكامل. يشربونه من أكواب زجاجية صغيرة ، ضيقة في الأعلى. هذا ضروري للحفاظ على المشروب ساخنًا لأطول فترة ممكنة. أصبح شرب الشاي تقليدًا ، وأينما ذهبت ، سيتم تقديم كوب من الشاي العطري لك. ستتبع هذه الجملة مباشرة بعد سؤال "كيف حالك؟". عادة ما يتم تحضيره بشكل قوي للغاية ، لذلك يجب على الأوروبي غير العادي أن يطلب مشروبًا "خفيفًا".

حلويات شرقية

من المستحيل ألا تتذوق الحلويات المحلية. تشتهر هذه الدولة بمجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات التي ستسعد حتى أكثر عشاق الحلويات تميزًا. لا يجلب العديد من السياح معهم المأكولات الشهية فحسب ، بل يجلبون أيضًا الوزن الزائد.

كدايف هي كعكة رقيقة مصنوعة من عجينة رقيقة مقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية. يخبز في شراب ويضاف اللوز. زين هذه الوجبة المقرمشة بقطرة من المربى أو الكريمة المخفوقة وقدمها مع القهوة.

البقلاوة - من أشهر الحلويات هي خبز الزنجبيل مع المكسرات والعسل. يمكن أيضًا شراء البقلاوة في روسيا ، لكنها ألذ بكثير في تركيا. للوهلة الأولى ، يكون الأمر سهلاً ، لكن هذه المهارة متاحة فقط للحرفيين ذوي الخبرة. تكمن الصعوبة الرئيسية في أن عجينة البقلاوة يجب دحرجتها بشكل رفيع جدًا بحيث يمكن رؤية النمط الموجود على طاولة طاه المعجنات من خلال كل طبقة.

يشبه البيشماني كرات صغيرة من الخيوط ، ويتذوق طعمه مثل خليط بين حلوى غزل البنات والحلاوة الطحينية. هذه الأطعمة الشهية مصنوعة من شراب السكر الذي يتحول إلى ألياف دقيقة. في بعض المؤسسات ، يمكنك مشاهدة طهاة المعجنات الذين يصنعون أفضل الخيوط من شراب سميك مسلوق.

البهجة التركية - هذه الحلوى معروفة لنا جيدًا ، لكن الأمر يستحق تجربة الإنتاج المحلي. وصفة العلاج عمرها أكثر من 500 عام. مصنوع من السكر والماء مع إضافة النشا ، ويستخدم مستخلص بتلات الورد للتذوق والرائحة.

صوص رمان

هدية تذكارية لذيذة ممتازة ستكون صلصة الرمان. يعود تاريخ نشأتها إلى الماضي ، فقد كانت تستخدم كتوابل حتى في مطبخ قصر السلطان. صلصة الرمان عبارة عن عصير مغلي إلى شراب كثيف ، وهو جيد بشكل خاص لأنه يحتوي على تركيبة طبيعية تمامًا. غالبًا ما تضاف إليه التوابل ، يكون النشا مثخنًا.

تستخدم الصلصة لتتبيل السلطات ، وتضاف إلى المخللات ، ويتم دمجها بنجاح مع اللحوم. لها طعم حامض مميز مع طعم حلو. هذه ليست فقط هدية لذيذة ، ولكنها مفيدة أيضًا. الرمان يزيد الهيموجلوبين بشكل جيد ويقوي جهاز المناعة ويشبع الجسم بالفيتامينات. يمكنك شراء صلصة الرمان من المتجر أو من السوق حيث يتم بيعها بكميات كبيرة.

في هذه الحالة ، يمكنك التأكد من أنه تم طهيه في المنزل. مذاق الصلصة محلية الصنع أفضل من نظيرتها الصناعية ، كما أنها أكثر سمكًا ونكهة. يتم استخدامه باعتدال - يكفي إضافة ملعقة صغيرة واحدة فقط إلى السلطة.

التوابل

لن يفوت أي سائح زيارة البازار الشرقي. أول ما يلفت انتباهك هو الوفرة الهائلة من التوابل التي تباع بالوزن. بفضلهم ، يكتنف السوق برائحة فريدة من نوعها ويضرب بألوان زاهية. إذا كنت ترغب في شراء مجموعة من التوابل في صندوق هدايا ، فتفضل بزيارة السوبر ماركت المحلي.

تعتبر رقائق الفلفل الأحمر من التوابل المفضلة لدى الطهاة الأتراك وتعتبر عالمية. حتى في المقهى ، على منضدة بجوار الملح والفلفل الأسود ، سترى كوبًا من رقائق الفلفل الأحمر. عند الشراء ، استرشد باللون - فكلما كان اللون أغمق ، كان الطعم أكثر حدة.

الزعتر - تعتبر هذه التوابل إيطالية ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في تركيا أيضًا. غالبًا ما يستخدم في المطبخ المحلي ، وعادة ما يتم تجفيفه. يضاف الزعتر إلى الحساء أو عند طهي اللحوم.

Isot - هذه التوابل مصنوعة من فلفل urf. يتم سحقها وتجفيفها في الشمس لمدة ثلاثة أيام. نتيجة لذلك ، يصبح لون النظائر أسودًا تقريبًا. طعمه حار للغاية ويعطي الطبق نكهة.

السماق عبارة عن توت صغير مجفف بطعم حامض مشرق يشبه الفلفل في المظهر. غالبًا ما يمكن العثور على السماق في السلطات. يمكن أيضًا إضافته إلى أطباق الأرز.

النعناع من التوابل العطرية المعروفة التي تستخدم عادة في الحساء مع الزعتر. ليس من السهل العثور على النعناع الطازج هنا ، لكن النعناع المجفف يُباع في كل مكان.

زيت الزيتون

يحد البلد البحر الأبيض المتوسط ​​، وعادة ما ترتبط هذه المنطقة ببساتين الزيتون. في الواقع ، تم تخصيص عدة مئات الآلاف من الهكتارات لهذا المحصول ؛ يتم حصاد حوالي 2 مليون طن من الزيتون كل عام. تعتبر أعمال زراعة أشجار الزيتون من أكثر الأعمال ربحية. تنتقل البساتين من جيل إلى جيل ، لذا فإن حب الأتراك لزيت الزيتون الرخيص والجودة العالية أمر مفهوم تمامًا.

وهي أيضًا واحدة من أشهر الهدايا التذكارية للأجانب.إذا كنت تستخدم هذا الزيت غالبًا ، فمن المنطقي شرائه فورًا في علب صفيح سعة خمسة لترات ، وفي هذا الشكل يكون نقله مناسبًا جدًا. من السهل شراء زيت الزيتون في متاجر الهدايا التذكارية ، لكن من الأفضل القيام بذلك في السوق - الأسعار أقل بكثير هناك ، ويمكنك أيضًا المساومة. عند الشراء ، انتبه إلى اللون والاتساق. يجب أن يكون الزيت سميكًا مع صبغة خضراء لطيفة. الأفضل هو الزيت الأول المعصور على البارد.

الجبن

تعتبر بلدان "الجبن" التقليدية هي فرنسا وهولندا وسويسرا. ومع ذلك ، يمكن للبلاد أن تفتخر بأنواع الجبن اللذيذة والمتنوعة للغاية ، والتي يوجد منها أكثر من 170 نوعًا. يتم تقديمها على الإفطار والعشاء ، وتستخدم كمقبلات للنبيذ والفودكا.

الجبن الأبيض - يشبه إلى حد ما الفيتا ، المصنوع من حليب البقر أو الأغنام أو الماعز. إنه ناعم وطري ومالح إلى حد ما.

الجبن التركي الكلاسيكي "تولوم" - يمكن ترجمة الاسم على أنه "بذلة". يختلف في تقنية طهي فريدة من نوعها. يستخدم حليب الأغنام أو الماعز لذلك. يتم وضع الجبن الصغير في جلد حيوان ، ويتم لفه بإحكام وحفظه في كهف لعدة أشهر. شرط أساسي للتخزين درجة حرارة معينة. دوران الهواء مهم أيضًا.

في مناطق مختلفة ، يصنع هذا الجبن بطريقته الخاصة ، وباستخدام مواد مضافة مختلفة ، لذلك توجد أنواع عديدة منه. يتم تقديم هذه الأطعمة الشهية مع الجوز مع النبيذ. تتيح التقنيات الحديثة إنتاج هذا الجبن صناعيًا ، ولكن يمكنك العثور على منتج مصنوع وفقًا لوصفة قديمة.

جبن الكشار - يبدو فاتح للشهية - أصفر ، عطري ، يشبه إلى حد ما جبن البارميزان. صلبة ، لكنها تتكسر بسهولة إلى عصي. جيد بشكل خاص مع النبيذ الأبيض.

فودكا راكي اليانسون

لم تفز الدولة باسم دولي رفيع المستوى لنفسها كمنتج للكحول الأصلي. ومع ذلك ، هناك استثناء واحد - الفودكا المحلية اليانسون ، راكي. للإنتاج ، يتم استخدام نبيذ العنب الصغير ، الذي تضاف إليه بذور اليانسون ، مما يعطي رائحة وطعم مميزين. للحصول على النتيجة النهائية ، يتم تقطيرها مرتين.

ثم يتم غرسه في براميل من خشب البلوط لمدة 3 أشهر تقريبًا. يحتوي المشروب النهائي على قوة عالية إلى حد ما - تصل إلى 60 درجة ونكهة اليانسون الثابتة. استهلاك الراكي له تقاليده الخاصة. هذا يعني وليمة مع الأصدقاء المقربين والمحادثات الصادقة. يتم تخفيف المشروب قليلاً بالماء ، وبعد ذلك يأخذ مظهرًا غائمًا إلى حد ما.

يشرب جراد البحر ببطء ، مثل كوكتيل ، مع الخبز المحمص الإلزامي تكريما لمن يجتمعون على المائدة ، ويتم استخدام وجبات خفيفة خفيفة ومتواضعة - البطيخ واللوز المملح والجبن وأحيانًا أطباق السمك. يجب أن تبدو الموسيقى التركية الكلاسيكية غير مزعجة. حتى أن هناك مؤسسات خاصة - ميخان. هذا تقليد ذكوري بحت ، فالمرأة التركية لا تزور مثل هذه الأماكن.

ينقسم المشروب إلى عدة أصناف تختلف اختلافًا كبيرًا في السعر. الأغلى متوفرة فقط للأثرياء جدا. ليس عليك شراء زجاجة كبيرة كتذكار. يمكنك اختيار عدة عينات صغيرة تزن 100 جرام مع أي نوع من المشروبات.

الفاكهة

يوجد العديد من الفواكه التي تناسب جميع الأذواق. المناخ المعتدل والشمس الساطعة والأرض الخصبة - كل هذا يخلق ظروفًا مثالية للزراعة. لا يمكن إحضار جميع الفواكه معك ، فبعضها ، مثل المشملة أو التوت ، يمكن تذوقها فقط ، لأنها لا تتسامح مع النقل بشكل جيد.

ينمو التين - أحلى أنواع التين وأكثرها عطرة في محيط إزمير. لا يمكنك شراء الفاكهة الطازجة فحسب ، بل يمكنك أيضًا شراء الفواكه المجففة - فهي تأخذ الطريق جيدًا وهي رائعة للوجبات الخفيفة.

السفرجل - لقد اعتدنا على حقيقة أن هذه الثمار لاذعة وحامضة تمامًا. في تركيا ، السفرجل حلو ولذيذ بسبب المناخ الدافئ. على الرغم من كونها ناعمة ومليئة بالعصير ، فإن إعادتها إلى المنزل سهلة.

البرتقالي - مذاق هذا القريب من البرتقال أكثر تعكرًا ، ولكنه أكثر عطرية بشكل ملحوظ. غالبًا ما يتم تناول عصيره مع السكر ويخفف بالماء. زيت البرتقال العطري ذو قيمة عالية ، والفاكهة نفسها تحفز الشهية.

Ziziphus - غالبًا ما توجد هذه الفاكهة في المناطق شبه الاستوائية. ينمو على الأشجار الكبيرة ذات الأشواك الحادة. تبدو الثمار مثل الزيتون الضخم ، ومذاقها رقيق وممتع.

فستق

على الأرجح ، سيأخذ كل سائح بالتأكيد حقيبة من هذه المكسرات كتذكار. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن الفستق التركي ألذ بكثير وأكبر وأفضل من الفستق الموجود على أرفف متاجرنا. في العصور القديمة ، كانوا يعتبرون "طعامًا ملكيًا" بعد أن أمر أحد الحكام بين عشية وضحاها بسحب محصول الفستق بأكمله من السكان وأعلن أن الأشخاص المتميزين فقط هم من يمكنهم تناوله. على وجه الخصوص ، يتم زراعة الكثير من الفستق في مقاطعة أنطاليا ، لذلك من المربح شراء المكسرات من السوق المحلي ، حيث ستكون طازجة. إضافة كبيرة - يمكنك تجربتها قبل الشراء.

مستحضرات تجميل الزيتون

يبدو ، لماذا تحمل شيئًا يمكن شراؤه في المنزل؟ ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. الحقيقة هي أن مستحضرات التجميل المحلية رائدة في الجودة وأرخص من نظيراتها الأوروبية. القوانين التركية قاسية للغاية على المنتجات المقلدة والمتدنية الجودة. يجدر الانتباه إلى ماركة Dalan d'Olive. إنها العلامة التجارية الأكثر شعبية لمستحضرات التجميل القائمة على زيت الزيتون والمكونات الطبيعية الأخرى. هناك مجموعة متنوعة من منتجات العناية بالبشرة في السوق توفر تأثيرات ترطيب ممتازة.

الكريمات والمواد الهلامية والشامبو والصابون ستكون بالتأكيد مفيدة في المنزل وستذكرك بالراحة. يمكن العثور على صابون الزيتون ليس فقط في محلات بيع التذكارات ، ولكن أيضًا في الأسواق أو الصيدليات أو متاجر الأعشاب المتخصصة. يعمل بشكل جيد على بشرة الوجه ويجددها ويجعلها ناعمة. يجب ألا يغيب عن البال أن صابون الزيتون يجفف البشرة قليلاً ، لذلك هو الأنسب إذا كان هناك ميل للمحتوى الدهني.

المياه الوردية

يمكن العثور عليها في كل مكان ، وخاصة خلال شهر رمضان. يستخدم ماء الورد في التجميل لتهدئة وترطيب وشد البشرة. لا يقل استخدامه في الطهي ، على سبيل المثال ، لتحضير الطبق التقليدي Gyllach أو كإضافة إلى البهجة التركية. ماء الورد هو منتج ثانوي لإنتاج زيت الورد. قاعدته هي الماء المقطر ، ويستخدم زيت الورد الأساسي كمادة مضافة.

يتم الحصول عليها عن طريق تقطير البتلات. يمر تبخير الرطوبة عبر البتلات وبالتالي فهو مشبع بعناصر مفيدة. لتحضير لتر واحد ، ستحتاج إلى حوالي 500 زهرة ورد دمشقي. كل امرأة تركية لديها زجاجة ماء الورد ، هنا يعتبر علاج معجزة. يمكنك شرائه من الصيدلية أو من متجر مستحضرات التجميل.

زيوت طبيعية

من الضروري شراء عدة زجاجات من الزيوت الطبيعية ، لأنها رخيصة الثمن وذات جودة ممتازة هنا. هناك عدة أنواع:

• يعتبر زيت الأرجان من أكثر الزيوت التي لا غنى عنها للشعر الذي يحتاج إلى ترميم. كما أنه يرطب البشرة تمامًا.
• زيت الجوجوبا - مثالي للبشرة الجافة والشعر ، يحمي من فقدان الرطوبة.
• زيت الأفوكادو - يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، يغذي البشرة وينعمها ويرطبها. يعطي مرونة وصلابة.

يجب أيضًا شراء الزيوت الطبيعية لمحبي إجراءات الاستحمام. في تركيا ، يتم استخدامها بشكل تقليدي عند زيارة الحمام.

الأدوية

بالطبع ، لا يمكن تسمية الأدوية بأنها هدايا تذكارية ، لكن يفضل العديد من السياح إكمال مجموعة أدوات الإسعافات الأولية المنزلية في تركيا. لماذا هذا؟ الحقيقة هي أن سعر الأدوية مثير للدهشة - أرخص عدة مرات من نظيراتها المحلية. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال الذهاب إلى الصيدلية ، يمكنك التأكد من الجودة العالية ، لأنه بالنسبة لتزوير الأدوية بموجب القانون التركي ، يمكنك الحصول على عقوبة بالسجن لمدة 30 عامًا.

ليس من الصعب العثور على صيدلية ، فهي موجودة حرفياً في كل خطوة.تباع العديد من الأدوية بدون وصفة طبية ، ويخبرك الصيدلي بكيفية تناولها مع العلبة. الأسعار في الصيدليات هي نفسها ، لذا لا تبحث عن مكان لشراء أرخص. لكن مع ذلك ، يمكنك المساومة. ومع ذلك ، في تركيا يستحق الأمر محاولة الحصول على خصم في أي مكان. من المهم أيضًا - في المدن ، التي تحظى بشعبية خاصة لدى السياح ، يوجد في أي صيدلية في كل وردية صيدلي يمكنه التحدث باللغة الروسية ، وبالتالي فإن حاجز اللغة لن يؤذيك.

الملابس والأحذية

يعرف الكثيرون الملابس التركية الصنع ، لأنه من السهل العثور عليها في المتاجر المحلية. ثم لماذا تحمل؟ الحقيقة هي أنه يمكنك شراء الملابس والأحذية من هناك بسعر أرخص بكثير ، لأن نفس البضائع في روسيا لها ترميز 200-300 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن جدًا العثور هنا على أزياء من ماركات أوروبية مشهورة ، ولن يكون هذا بالضرورة مزيفًا.

العديد من الشركات لديها إنتاجها الخاص هنا ، لأن هذا يقلل من تكلفة الشيء. المنتجون المحليون يستحقون الاهتمام أيضًا. الملابس والأحذية ذات جودة عالية. يمكنك الاختيار من بين الخيارات المتنوعة وعناصر العطلات الفاخرة. إنشاء صورة جميلة متاح ليس فقط للنساء ، ولكن أيضًا للرجال والأطفال.

أقمشة طبيعية

ما يجب أن يشتريه السياح بالتأكيد هو المنسوجات ، لأن تركيا تعد واحدة من أكبر الشركات المصنعة. خاصة أنه من الضروري الانتباه إلى أقمشة القطن والخيزران. الجودة عالية والأسعار مفاجئة سارة. تدوم الملابس القطنية والجينز والفراش لسنوات دون أن تفقد مظهرها الجذاب. الأقمشة الحريرية والمنتجات المصنوعة منها جيدة جدًا أيضًا. أكبر تشكيلة موجودة في ألانيا. غالبًا ما يتم إحضار الأوشحة الحريرية من هذه المدينة.

يوجد الكثير منهم هنا - بنقوش معقدة ، مزينة بتطريز ذهبي أو فضي ، مع هامش أو جديلة. غالبًا ما يتم إحضار مناشف وأردية حمام تيري ، فهذه الأشياء ذات جودة ممتازة وستسعدك لسنوات عديدة. لمشتريات من هذا النوع ، عليك الذهاب إلى مراكز التسوق. لا تشتري المنسوجات من الأسواق لأن السعر هناك لا يتوافق مع الجودة. البوتيكات باهظة الثمن وتبيع سلعًا فاخرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك زيارة أحد المتاجر المتخصصة ، والتي توجد عادةً في مصانع النسيج.

الجلود والفراء

لطالما أصبحت الجلود والفراء عالية الجودة هي العلامة التجارية للبلاد ، ويحاول العديد من السياح إحضار شيء من هذه المنتجات إلى المنزل. من أجل شراء حقيبة أو سترة أو معطف من جلد الغنم ، يمكنك الذهاب مباشرة إلى المصنع.

الايجابيات:

• في أغلب الأحيان ، يتم توفير خدمة نقل مجانية من الفندق والعودة
• عند الدفع ، يقبل المصنع أي عملة
• تعطي الشركة المصنعة ضمانًا للمنتجات
• يمكنك طلب التوصيل إلى فندق أو حتى إلى روسيا

إذا لم تكن هناك رغبة في زيارة المصنع ، فمن السهل شراء السلعة الجلدية المطلوبة في السوق.

الايجابيات:

• إذا كنت محظوظًا ، يمكنك شراء عنصر من مجموعة العام الماضي بخصم كبير.
• هناك فرصة للمساومة والحصول على خصم.

توفر الجولات السياحية رحلات إلى محلات الجلود والفراء. تحظى منطقة زيتين بورنو في اسطنبول بشعبية كبيرة. منافسه أتاتورك جاديسي في أنطاليا. يمكنك أيضًا خياطة الملابس الجلدية المصنوعة حسب الطلب أو شرائها في معرض أو عرض موديلات. الأحذية الجلدية أيضًا ذات جودة عالية ومظهر جذاب.

سيزفا

سيزفا وعاء لصنع القهوة التركية. يمكن اعتباره أكثر الهدايا التذكارية شعبية ، لأنه ليس فقط كنزًا وطنيًا ، ولكنه أيضًا شيء جميل ومفيد في الحياة اليومية. تقليديا ، كان مصنوعًا من النحاس المطروق ، وقد تم اختبار هذه الأسقف بمرور الوقت. يتمتع النحاس بموصلية حرارية عالية. بفضل هذا ، يتم تسخين الماء بشكل متساوٍ ، وتخرج القهوة تمامًا مذاقها ورائحتها دون غليان. شكل السيزف مخروطي ، الرقبة ضيقة.

هذا للتأكد من أن الرغوة التي تتشكل على السطح لا تسمح للزيوت الأساسية بالتبخر. التشكيلة رائعة - من الخيارات البسيطة والرخيصة إلى الخيارات الحصرية والمكلفة. من الأفضل شراء ترك نحاسي مزين بمطاردة يدوية ، بمقبض طويل مريح. سيكون هذا الصحن هدية تذكارية لا تُنسى أو هدية مثالية لأحبائهم ، وستصبح عملية صنع القهوة من الطقوس التقليدية الجميلة.

أكواب تركية تقليدية

تسمى أكواب الشاي الزجاجية الصغيرة الجميلة armuds. إنها تشبه الزنبق في الشكل ، وهذا ليس فقط تكريمًا للجمال ، ولكن أيضًا ضمانًا لشرب الشاي بشكل مريح. في الجزء العلوي الممتد ، يبرد المشروب بشكل أسرع ويمكن شربه دون حرقه. من ناحية أخرى ، يحتفظ الجزء السفلي بالحرارة لفترة طويلة ، وتظل درجة حرارة الشاي مثالية. تبلغ سعة النظارات الكلاسيكية 100 مل ، ولكن يمكنك العثور على المزيد - 120-150 مل. عادة ما تصنع أذرع الذراع بدون مقبض ، ولكن خاصة بالنسبة للأوروبيين ، ينتج الأتراك أكوابًا بمقبض.

تبدو النظارات المزينة بزخارف عرقية جذابة بشكل خاص. في بعض الأحيان يتم تضمين حامل الكأس الأصلي. ستكون هدية تذكارية لا تُنسى هي مجموعة شاي كاملة: إبريق شاي من طبقتين ، ومجموعة من الأكواب مع حاملات أكواب وأطباق. كما تحظى أطقم القهوة بشعبية كبيرة - فنجانان بهما صحون وملاعق ووعاء سكر مصغر أنيق وصينية.

ابريق الشاي

سيتذكر السياح إلى الأبد المذاق الفريد للشاي الذي يتذوقونه هنا. يحاول الكثير من الناس إعادة إنشائه عند عودتهم إلى المنزل. لكي تتوج هذه المحاولة بالنجاح ، يجدر شراء إبريق شاي أصلي قبل المغادرة. إنه يعمل على مبدأ السماور ويتكون من مستويين. يُسكب الماء في الحاوية السفلية ، وتُسكب أوراق الشاي في الحاوية العلوية.

تم إشعال النار في الهيكل بأكمله. بعد بضع دقائق ، يبدأ الشاي ، الذي يتم تسخينه في حمام مائي ، في إطلاق رائحته. في هذه اللحظة ، تمتلئ أوراق الشاي بالماء المغلي من الحاوية السفلية. بعد ذلك يجب أن تقلل الحرارة وتغمق الشاي لمدة 15 دقيقة ، وتستمتع بكوب من المشروب العطري ، يمكنك أن تشعر وكأنك في اسطنبول مرة أخرى. لمزيد من الأصالة ، يجب عليك اختيار غلاية نحاسية. إنه مثالي للمنزل وكهدية لمحبي احتفالات الشاي.

شيشة

تعتبر النرجيلة واحدة من الرموز الرئيسية. هواية مفضلة للسكان المحليين هي المحادثات الطويلة المشتتة المصحوبة بالتدخين باستخدام هذا الجهاز. ليس من المستغرب أن الأسواق ومحلات بيع التذكارات تفيض بالشيشة من مختلف الأشكال والأحجام. من خلال شرائه من السوق ، من المنطقي المساومة ، فهناك فرصة للحصول على خصم كبير. لا تهتم بنماذج الألمنيوم الرخيصة - فهي لن تدوم طويلاً.

أحد التفاصيل المهمة هو حجم الشيشة. لتزيين الداخل ، هناك خيارات بارتفاع أقل من 30 سم ، والشيشة التي يصل ارتفاعها إلى 45 سم مخصصة للاستخدام النادر ، وجميع الموديلات التي يزيد ارتفاعها عن 50 سم مخصصة للتدخين المستمر. من الضروري التفكير في كيفية نقلها. الحقيقة هي أنه في بعض شركات الطيران ، يُحظر حمل الشيشة في المقصورة. من أجل عدم مواجهة مثل هذا الموقف غير السار في المطار ، من المفيد دراسة المشكلة مسبقًا.

أنابيب التدخين الرغوية

تذكار آخر فريد للتدخين هو أنبوب مصنوع من الرغوة. اسمها المحلي هو ميرشاوم. تشكلت هذه المادة من بقايا سكان البحر القدامى. يكمن تفردها في حقيقة أن الرغوة يتم استخراجها في مكان واحد فقط في العالم - في قرية إشكيشير ، على بعد 200 كم من اسطنبول.

من المستحيل تخيل أفضل مادة لأنبوب التدخين - تسخن الرغوة بالتساوي وليس كثيرًا ، وتمتص الرطوبة الزائدة والقطران ، ولا تحترق. إنها مزينة بنقوش أصلية ؛ مثل هذا التذكار يبدو جديرًا جدًا. تصنع أفضل الأنابيب من قطعة واحدة من الرغوة ويمكن التعرف عليها بختم "Block Meerschaum" أو "Solid Meerschaum". بالطبع ، هذا التذكار ليس رخيصًا ، لكنه منتج فريد من نوعه لمؤلف دائم ، نوع من "الأرستقراطي" بين الأنابيب.

أونيكس

تركيا هي واحدة من ست دول رائدة في الاستخراج الصناعي لهذا المعدن ، لذلك كانت منتجات الجزع ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من السياح. يقع متحف المصنع في منطقة باموكالي. يتم تضمين زيارتها في العديد من البرامج السياحية القياسية. يمكن للزوار مراقبة عملية إنشاء منتجات الجزع. هناك يمكنك أيضًا زيارة متجر العلامات التجارية ، والذي يفاجئك بمجموعة متنوعة من المجوهرات والأطباق والتماثيل والمزهريات وغيرها من الهدايا التذكارية.

يشبه الجزع الرخام في المظهر وغالبًا ما يتم تقديمه بظلال صفراء أو بنية أو بيج أو خضراء. وجدت في كل مكان تقريبا. من الصعب جدًا تزييف هذا المعدن ، لذلك لا شك في جودة المنتج. يمكن تمييز الجزع الحقيقي من خلال النظر إليه بنور ساطع. يسمح المعدن له بالمرور جزئيًا ، كما لو كان يتوهج من الداخل.

سيراميك

هنا ، توجد منتجات السيراميك في كل مكان تقريبًا. يتم بيعها في المتاجر الصغيرة والمحلات التجارية ومراكز التسوق والأسواق. سائح نادر يقاوم إغراء شراء تذكار خزفي جميل. تعتبر مدينة كوتاهيا بحق عاصمة الخزف التركي. تفرد المنتجات من هذه المدينة في لوحة خاصة. يتمتع الحرفيون المحليون بسر الحصول على أصباغ مشرقة بشكل غير عادي من المرجان والأزرق الكوبالت.

لا يمكن إعادة إنتاج هذه الدهانات في أي مكان آخر في العالم. يتم تصدير منتجات الطين الأبيض المغطاة بالطلاء المذهل إلى العديد من البلدان. في أنطاليا ، يتم استخدام الدهانات النباتية. أسرار الاختلاط كانت محفوظة سابقًا في العائلات وتوارثتها الأجيال. هذه المنتجات لا ترضي العين فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا في الحياة اليومية.

الأطباق متينة للغاية ، حيث تحتوي على ما يصل إلى 80٪ من الكوارتز. بل إنه آمن لغسالة الصحون. عند النقر عليه ، يرن مثل الخزف. غالبًا ما يتم طلاء منتجات السيراميك بزخارف نباتية ، ولكن توجد أيضًا أنماط هندسية. الألوان الأكثر شيوعًا هي الأزرق والأحمر والأخضر. كل ظل له معنى خاص به.

السجاد

السجاد مصنوع من الصوف أو الحرير أو القطن. حقيقة مثيرة للاهتمام - تكلفة المنتج لا تعتمد على الحجم ، ولكن على الكثافة. كلما زاد عدد العقيدات لكل متر مربع ، زادت تكلفة. الزخرفة على السجادة مهمة أيضًا. البساط التركي التقليدي هو نوع من القصة عن المرأة التي نسجتها. يتم تشفير معنى معين في كل دافع. عند شراء هذا المنتج ، عليك أن تطلب من البائع شهادة الأصالة.

إذا كانت السجادة عالية الجودة حقًا ، فسيتم تزويدك بمعلومات حول أصل المنتج والمواد وعمره. السجاد المصبوغ بالأصباغ الطبيعية يحتفظ بلونه لفترة أطول من السجاد المصبوغ بالأصباغ الكيميائية. لذلك ، بمرور الوقت ، سوف يتلاشى اللون ، لكنه سيبدو جميلًا وعضويًا. بطبيعة الحال ، لا يمكن أن تكون السجادة اليدوية ذات الجودة التركية الحقيقية رخيصة ، لذلك يجب أن تكون على أهبة الاستعداد إذا عرض عليك منتج بسعر منخفض نسبيًا.